Martabak Keju dan Coklat

Martabak manis, terutama yang rasa keju dan coklat, adalah penganan favorit keluarga kami. Selama ini, saya dan keluarga biasanya menikmati martabak manis hanya sewaktu kita pulang kampung ke Jakarta. Kios martabak manis favorit kami di Jakarta adalah martabak "Spotlite" di Jalan Raya Cinere, tepat di depan rumah makan Padang "Sasuai".

Siapa yang menyangka, ternyata sekarang kita juga bisa menikmati martabak keju dan coklat di Singapura. Setelah membaca artikel mengenai resep martabak coklat keju di website Dapur Bunda, saya yang memang lagi kangen martabak manis segera menghubungi sang chef Dapur Bunda yang terkenal itu, untuk memesan martabak keju dan coklatnya. :) Tidak tanggung-tanggung, kita pesan 7 pan martabak, 4 coklat dan 3 keju.

Dan, di hari Minggu pagi tadi, kita mampir sebentar ke Bukit Batok untuk mengambil martabak yang sudah dipesan. Sang chef Inong ternyata memberikan satu pan tambahan ekstra, sehingga total ada 8 pan (8 buletan) martabak yang bisa kita habiskan. Dan, seperti yang diperkirakan, semua martabaknya habis dalam waktu satu hari Minggu itu. :)

Walaupun masih belum bisa dibandingkan dengan martabak manis "Spotlite" langganan di Cinere, tapi paling tidak kita bisa melepas kangen dengan martabak manis, yang biasanya hanya bisa saya nikmati pas pulang kampung ke Jakarta. Terus terang, saya tidak pernah melihat ada toko yang menjual martabak manis asli ala Indonesia di Singapura. Memang ada yang jual pancake rasa macam-macam (coklat, keju, dan lain-lain) tapi rasanya beda dengan martabak manis ala Indonesia.

Berminat juga? :) Silahkan pesan langsung kesini, atau kalau mau coba bikin sendiri, resepnya disediakan disini. Kalau ada yang mau coba bikin sendiri, jangan lupa kirim beberapa potong ke rumah saya ya. :D :D