Selamat

Di bulan Oktober 2007 ini, cukup banyak rekan-rekan blogger yang sedang berbahagia karena telah dikaruniai oleh anggota baru di keluarga mereka. Entah mengapa, ternyata bulan Oktober ini adalah salah satu bulan favorit untuk melahirkan anak. Benarkah kehamilan adalah sesuatu yang menular? :) Mungkin iya, untuk kedua pasangan yang berada di Singapura, tapi tentu saja tidak untuk satu pasangan lagi yang berada nun jauh di Tasikmalaya sana. Kecuali kalau mereka juga tertular pasangan lain yang berada di lokasi yang sama. :)

Selamat kepada Indi dan Rani atas kelahiran putra kedua mereka, Keilani Soemardjan, pada hari Kamis, 25 Oktober 2007, jam 7:50pm waktu Singapura, di National University Hospital, Singapura. Berat badan Kei pada waktu lahir adalah 2.8 kg, sedangkan panjangnya adalah 49 cm. Selamat juga untuk Noe yang telah menjadi kakak.

Selamat juga kepada Yuwono dan Lenny atas kelahiran putri mereka, Naurin Anindhita Rahman, pada hari Jum'at, 26 Oktober 2007, jam 11:47am waktu Singapura, di Raffles Hospital, Singapura. Berat badan Naurin pada waktu lahir adalah 3.25 kg, sedangkan panjangnya juga 49cm. Selamat juga kepada Danny yang telah menjadi kakak.

Selamat juga kepada Kang Iwok dan Iren atas kelahiran putri kedua mereka, Rayya Izarra Abqary, pada hari Minggu, 28 Oktober 2007, jam 7:35pm WIB, di... eh di rumah bersalin mana ya Kang? Yang pasti di Tasikmalaya, kan? :) Berat badan Rayya pada waktu lahir adalah 3.77 kg, sedangkan panjangnya adalah 50cm. Selamat juga kepada Abith yang telah menjadi kakak.

Who's next? :) :)

Kastengel ala Indra and Irza

Dari "ngidam", akhirnya bikin sendiri...

Dimulai dari wish list saya yang entah kenapa tiba-tiba kepengen kastengel dan putri salju, sampai Linda nuduh saya lagi "ngidam" (maklum puasa) :) , istri akhirnya mau membuatkan kastengel untuk saya, walaupun beliau sempet protes karena saya tinggal tidur setelah kastengelnya saya makan (maklum lagi capek berat). :) Namun, karena bikin kastengelnya memang terbatas, tentu saja kue kering yang amat sangat enak itu *halah* cepet habis dalam dua hari. :P Padahal, pulang mudik baru hari Jum'at besok. :) :)

Tidak mau merepotkan istri lagi, dan mengingat saya udah sempet ngeliatin waktu istri bikin waktu itu, akhirnya saya memutuskan untuk bikin sendiri. Istri membantu menyiapkan bahan-bahan dan peralatan yang diperlukan. Irza diperbantukan untuk ikut membantu ngulek adonan, ngolesin telur kuning, naburin keju dan nyetak adonan. :)

Bikinnya ternyata cukup mudah, istri yang ngasih resepnya. 250 gram mentega (terdiri dari 200 gram margarin dan 50 gram butter) dan 2 kuning telur di-mix sampai rata, baru sedikit demi sedikit masukkan terigu (total 350 gram) dan keju parut (total sekitar 200 gram) dan diaduk manual sampai rata (ngga bisa pake mixer, jadi tangan agak pegel, untung ada Irza yang ikut bantuin ngaduk-ngaduk).

Adonan kemudian digiling biar tipis-tipis, olesin dengan kuning telur pake kuas, terus taburin sisa keju parut terus cetak pake cetakan khusus yang udah disiapkan. Taro di loyang, terus panggang di oven dengan suhu 170 derajat sekitar 20-30 menit.

Karena saya nyetak adonannya lebih tipis dibandingkan istri saya kemarin, hasilnya ternyata kastengelnya lebih "crispy" dan lebih gurih (boleh dong muji hasil karya sendiri *narsis mode=on*) dibandingkan hasil bikinan istri saya. Dan, karena versi "tipker" (tipis kering) ini, dengan jumlah adonan yang sama, saya bisa menghasilkan dua toples kastengel, sementara istri kemarin cuma menghasilkan satu toples lebih dikit.

Ah, ternyata bisa juga yah bikin kastengel. Saya sendiri ngga nyangka. Ngga kalah dong sama Aa Duddy yang terkenal dengan martabak manis ala Mang Doedi-nya... :) :)

Foto-foto lainnya bisa dilihat disini.

Buka Puasa Bersama dan Halal Bihalal di Singapura

Salah satu kelebihan tinggal di Singapura dibandingkan merantau ke negara-negara lainnya di Asia dan di seluruh dunia adalah banyaknya komunitas orang Indonesia yang tinggal di negara pulau kecil ini. Memang, banyak juga orang Indonesia yang merantau ke Malaysia, Thailand, atau negara-negara lainnya di Timur Tengah, Eropa dan seluruh dunia, tapi saya yakin jumlah komunitas Indonesia di negara-negara tersebut tidak sebesar di Singapura.

Di bulan puasa ini, sudah beberapa kali saya dan keluarga menghadiri acara buka puasa bersama, baik yang diundang maupun yang saya organise sendiri. Salah satu acara buka puasa bersama yang saya organise sendiri adalah acara buka puasa kroner/blogger Indonesia di Singapura bersama Budi Putra yang diadakan di Lau Pa Sat pada tanggal 26 September 2007 yang lalu. Sementara undangan buka puasa lainnya yang saya dan keluarga hadiri diantaranya adalah acara buka puasa bersama di rumah Trie dan suami di Simei pada tanggal 28 September 2007 yang lalu, dan acara buka puasa bersama di rumah Mia dan suami di Pandan Valley pada tanggal 30 September 2007. Menurut istri, masih ada beberapa undangan buka puasa bersama lagi yang akan kita hadiri.

Selain itu, saya juga baru membaca di milis Indo-Sing dan IMAS kalau para ibu-ibu Tampines yang dikoordinir oleh Teh Ellen kembali akan mengadakan acara halal bihalal, silaturahmi dan makan-makan di Tampines, seperti Lebaran tahun lalu. Acara tersebut akan diadakan pada hari Sabtu, 13 Oktober 2007, jam 10:30 pagi sampai jam 14:30 siang, di Function Hall blok 742 Tampines Street 72, Singapore 520742. Wah, sayangnya saya dan keluarga tidak akan bisa menghadiri acara ini karena Lebaran tahun ini kita akan mudik ke Indonesia. Saya ingat ketika tahun lalu kita merayakan Hari Raya Idul Fitri di Singapura, acara di Tampines adalah acara halal-bihalal terbesar yang kita ikuti waktu itu. Hampir semua orang Indonesia yang merayakan Lebaran di Singapura tumplek kesana.

Berikut e-mail dari Teh Ellen yang diterima oleh milis Indo-Sing:

---cut---

Dari: Ellen Widyasari
Kepada: imas_sg; indosing-mums; indo-sing
Tanggal: 2 Okt 2007 16:54
Judul: [Indo-Sing] Mudik ora Mudik Kumpul, Mudik ora Mudik Mangan Dong Deeeeh

Nangis bombay gara-gara gak bisa mudik??? Itu sih cerita duluuuu...Sekarang?? Jangan dong deeeh :)
Yuk..yuk..datang ke acara dari kita untuk kita, yang InsyaAllah akan diadakan :
13 September 2007 <---(typo disini, harusnya 13 Oktober 2007, red)
Pukul 10.30-14.30
Di Function Hall Blok 742 Tampines Street 72 Singapore
( Dari Tampines Interchange naik bus #72, turun di halte bus ke-4)

Selain kumpul-kumpul, tentu saja makan-makan atuuuh. Ngg..ini bocoran menu yang siap dirilis :
- Ketupat ketan
- Lontong
- Opor ayam
- Sambel goreng
- Siomay
- Sate Padang
- Mie ayam n bakso kuah
- Sate ayam
- Es Kopyor

Masih kurang?? Silakan hubungi Ellen atau Ita kalau mau bawa makanan atau minuman yang lain. Bingung mau bawa apa??? Bawa aja segerobak senyum :)

Ditunggu yaa

Cheers,
=ellen=

---cut---